上海创新(xīn)农产品包装设计：果蔬包装设计建议

1、创新(xīn)农产品包装设计：果蔬包装建议

改进农产品包装是提高农产品档次、开拓销售市场、提高农业经济效益的根本途径。在收获季节，我们经常看到路边堆满了橙子、柚子等水果，低价出售。可(kě)惜农民(mín)的辛勤劳动没有(yǒu)得到应有(yǒu)的回报。相反，在大城市的商(shāng)场里，精心包装在水果柜上的外國(guó)水果价格不菲，卖的很(hěn)好。美國(guó)的“新(xīn)骑士”橙，无论从果形还是口感上，都遠(yuǎn)不如钦州产的橙子和橘子。钦州柑橘产品一上市就回避，但在平时的市场上，它仍然能(néng)够站稳脚跟的原因只有(yǒu)一个：经过加工打蜡的“新(xīn)七七”金黄、闪亮、鲜活久了.每个水果的大小(xiǎo)基本一致，小(xiǎo)醒目的椭圆形标签更能(néng)吸引顾客。 .农产品包装的改进必须在选材、包装设计等方面充分(fēn)考虑农副产品的特点、销售市场的特点、消费者的消费心理(lǐ)等因素，使包装和产品可(kě)以完美结合达到促进销售的目的，

水果包装

目前水果包装还处于起步阶段。很(hěn)多(duō)水果在旺季根本不包装，在路边卖，或者装在竹筐和侄子编织袋里，每件几十公斤，现在城镇大多(duō)是三四口人的小(xiǎo)家庭，舍不得买这种水果。事实上，一些有(yǒu)遠(yuǎn)见的小(xiǎo)贩已经意识到了包装的价值，比如精明的水果摊，挑选几种水果，放在一个精致的小(xiǎo)篮子里，然后用(yòng)彩色透明塑料薄膜包裹起来，贴在上面。塑料花(huā)价格翻倍，生意兴隆。给橘子套上海绵网罩，装在纸箱里，它的价格和销量都和以前大不一样了。

蔬菜包装

目前新(xīn)鲜蔬菜从运输到销售几乎没有(yǒu)包装，因此在运输和销售过程中损失很(hěn)大。零售店(diàn)蔬菜淋水的做法会使蔬菜失去原有(yǒu)的风味。好消息是，近年来，城市中悄然出现了清洁蔬菜市场，即把变黄变质的蔬菜取出、洗净、切块，然后定量包装销售。消费者在家买就可(kě)以直接煮，节省不少时间。因此，京菜市场一出现就大受欢迎，前景看好。要全面提高蔬菜种植的经济效益，必须从包装入手。首先，蔬菜的运输，尤其是中長(cháng)途运输，应包装好，以防运输过程中因压碎蔬菜而造成损失。这种包装应简单、有(yǒu)效防止挤压、可(kě)重复使用(yòng)、包装成本低。也可(kě)以在运输車(chē)箱上专门设计安装隔间，将蔬菜逐层摆放，层间距离不宜过大，以达到防止挤压的目的。其次，加快发展清洁蔬菜市场，在蔬菜种植基地开展蔬菜清洁加工，采用(yòng)先进的包装技术，实现产业化，是提高蔬菜种植经济效益的基本思路。现在使用(yòng)的清洁蔬菜包装基本上是一个泡沫塑料托盘，然后用(yòng)一层聚乙烯薄膜包裹起来。发泡胶造成白色污染，使用(yòng)有(yǒu)限，而且这种包装的保质期短，所以必须改进包装材料的选择。对于当天可(kě)售出的干净蔬菜，采用(yòng)纸浆模具将其包装在聚乙烯薄膜中。如需保质期较長(cháng)，如3-5天，可(kě)空气包装或真空包装，低温冷藏（约4℃）。

谷物(wù)包装

传统上，大米的包装主要是麻袋和塑料编织袋，每袋重量从15kg、25kg、50kg不等。随着人们生活水平的不断提高，优质大米深受城市居民(mín)的喜爱，传统包装显然不能(néng)满足优质大米的包装要求。湖(hú)南湘力软包装有(yǒu)限公司研发生产的塑料复合大米包装袋，印有(yǒu)精美的图案、文(wén)字、商(shāng)标和条码，可(kě)以吸引顾客，促进销售。这种包装可(kě)以抽真空，以延長(cháng)优质大米的保质期。防潮、防霉、防虫效果理(lǐ)想。

案例：水果包装要不断创新(xīn)

目前，各种水果包装都有(yǒu)所改进。但目前大部分(fēn)水果包装仍采用(yòng)塑料袋和纸箱包装，厚重笨拙，没有(yǒu)特色，没有(yǒu)创新(xīn)，已经不能(néng)适应市场发展的需要。為(wèi)了规范水果市场，打造自己的水果品牌，水果包装要不断创新(xīn)。在激烈的市场竞争中，不少农户為(wèi)自己的水果注册了商(shāng)标。但是，很(hěn)多(duō)农户在包装水果时不注意突出自己的商(shāng)标和品牌，用(yòng)塑料袋和纸箱包装时不印自己的注册商(shāng)标，不利于水果市场的科(kē)學(xué)竞争，完全丧失了市场竞争力。水果的地方。受益于功能(néng)。从目前的水果市场情况来看，无论是苹果、脆梨，还是柑橘和葡萄，几乎都装在同一个纸箱里，给人一种很(hěn)随意的感觉。如今的水果，尤其是一些优质水果，已经成為(wèi)人们交往时的主要礼物(wù)之一、因此，推出水果礼品包装的时机已经成熟。如今，无公害的绿色水果已经成為(wèi)市场的宠儿，但很(hěn)多(duō)绿色水果并没有(yǒu)采用(yòng)“绿色”包装，要么是一次性泡沫塑料托盘，要么是透明塑料包装膜，要么是聚氯乙烯。塑料包装袋大大减少“绿色”。相关资料显示，“绿色”水果将在未来10桶内称霸世界水果市场，良好、规范的“绿色”包装是进入國(guó)际毛巾市场的有(yǒu)效通行证。保证“绿色”水果的品质，对塑造“绿色”水果的品牌起到决定性的作用(yòng)。水果包装除了方便储运外，最重要的一点就是保鲜。美國(guó)水果经包装保鲜后可(kě)增值2、3倍，日本水果经包装后可(kě)增值。 8倍，我國(guó)水果包装可(kě)以提高0、4倍，说明我國(guó)需要提高包装保鲜技术含量才能(néng)赶上。从目前市场上的水果包装来看，很(hěn)难找到有(yǒu)说明书的。可(kě)能(néng)有(yǒu)人会说，水果不是随便吃的，就是洗洗的，附上什么说明。事实上，事实并非如此。解释水果是非常必要的。例如，需要说明水果的地域特征和营养成分(fēn)。它还应该说明如何保存它，谁应该多(duō)吃，谁不应该吃。还应说明原产地的自然环境、行車(chē)路線(xiàn)和联系方式。等待。总之，说明书可(kě)以加强农民(mín)与客户之间的联系，这一点非常重要。

（转自网）

刘岩《大米就该这样卖》

作者简介

刘岩，中國(guó)农产品规划带头人，中國(guó)大米第一人品牌，“农产品品牌记忆法”创始人，被誉為(wèi)“新(xīn)农业元帅”，多(duō)年来致力于中國(guó)农产品品牌规划的研究与实践。开创了中國(guó)农产品营销的新(xīn)视角，成為(wèi)中國(guó)农产品品牌升级的创意引擎。

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